生命科学学院在生物系的基础上组建而成，现有生物科学、生物技术、食品科学与工程三个专业。
生物科学专业（师范）——本科 学制四年
培养目标：培养掌握生物科学的基本理论、基本知识和实验技能，掌握生物学教学的基本原理、方法以及现代教育技术，并能运用所掌握的理论知识和技能从事生物科学及相关学科的教学、教学研究和教学管理工作，或者在其它部门和领域从事生物科学及有关学科的应用研究、科技开发、科普宣传等工作的德、智、体全面发展的应用型人才。
就业方向：从事中等学校生物学科教学、教育科学研究工作及其他教育工作。
主要课程：植物学及实验、动物学及实验、心理学、教育学、中员工物学教学论、生物化学及实验、微生物学及实验、人体解剖生理学及实验、遗传学及实验、细胞生物学及实验、分子生物学及实验、植物生理学及实验、生态学。
授予学位：理学学士
生物技术专业——本科 学制四年
培养目标：旨在培养德、智、体全面发展，适应社会经济发展需要，具备系统的生物科学基本理论知识和生物技术基本实践技能，能在生物技术产业及其相关领域从事科学研究、技术研发、生产应用、科技管理等方面工作的复合应用型技术人才。
就业方向：从事生物技术及其相关领域的科学研究、技术开发、教学及管理等方面的工作。
主要课程：普通生物学及实验、生物化学及实验、微生物学及实验、细胞生物学及实验、分子生物学实验、植物生理学及实验、动物生理学及实验、遗传学及实验、发酵工程及实验、食用菌学及实验、植物组织培养、水产养殖技术、生物资源学、生物信息学。
授予学位：理学学士
食品科学与工程专业——本科 学制四年
培养目标：旨在培养德、智、体全面发展，适应社会经济发展需要，具备系统食品科学与工程专业基本理论知识、实践技能，能在食品产业及相关领域从事食品科学研究、新产品开发、食品深加工和品质检测等方面工作的应用型高级专门人才。
就业方向：从事食品及相关产品科学研究、新产品开发、食品深加工和品质检测等领域的技术研究及管理工作。
主要课程：普通生物学及实验、食品微生物学及实验、食品生物化学及实验、食品工程原理及实验、食品营养学及实验、食品化学及实验、食品工厂设计、食品酶学、食品安全学及实验、食品保藏学、食品工艺学及实验、食品发酵工程及实验、食品机械与设备、食品添加剂、食品分析及实验、食品质量管理学。
授予学位：工学学士
今年招生专业为生物技术和食品科学与工程两个专业。具体的招生计划、历年分数线等相关信息请查阅学校招生办网站http://zsb.ndnu.edu.cn/
